Casteldelpiano Az. Agr – Pinot Nero “Melampo” – Toscana Igt – 2014
L’Azienda Agricola Casteldelpiano svolge la propria attività in Lunigiana, in provincia di Massa Carrara, e ha la propria sede nel medioevale Castello dei Malaspina, nella valle del torrente Taverone in comune di Licciana Nardi.
Il Melampo apre, al naso, con sensazioni di piccoli frutti alle quali si vanno ad aggiungere, dopo una breve rotazione del calice, leggeri sentori di vegetale fresco oltre a equilibrate e gradevoli sensazioni di cioccolato fondente.
All’assaggio, mostra una struttura più spiccata rispetto ai campioni finora descritti ma comunque sempre elegante e in linea con le caratteristiche varietali; i tannini, ben percepibili ma di ottima fattura, donano nerbo e carattere a un vino che chiude lungo e con un gradevole fin di bocca. Degne di nota le sensazioni di scorza di arancia amara chiaramente percepibili per retrolfazione che aggiungono complessità gusto-olfattiva a un Pinot nero sicuramente non banale.
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